干白葡萄酒的益处和功效 1. 葡萄酒中的抗氧化物质,对身体有益
干白葡萄酒中的天然抗氧化物质有效对抗自由基对细胞和DNA的损伤。这是因为葡萄酒所含的多酚对强氧化剂的抵抗能力高于其他饮料。同时，干白葡萄酒中的多酚类化合物还能延缓衰老、预防心血管疾病、降低低密度脂蛋白胆固醇的生成、降低血压等等。饮用干白葡萄酒还能改善体内抵抗力，降低不同种类的癌症的风险。
2. 干白葡萄酒有助于消化和吸收
干白葡萄酒中含有大量的酒精和多种有益于消化和吸收的酶，包括蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等。这些酶可以促进肠道蠕动和分泌，从而促进食物的消化和吸收。在饮食不大健康的情况下，适度饮用干白葡萄酒能使得肠道系统更加健康，并且可以保证食物中的营养成分更好的被吸收和利用。
3. 干白葡萄酒对心血管疾病的防护作用
适量饮用干白葡萄酒对心血管疾病具有很好的预防和治疗作用。葡萄酒中的反式和己叉多酚等抗氧化剂可以降低血小板的凝聚作用，从而减少血栓的风险。此外，干白葡萄酒中含有的多种增强心肌收缩力的成分，可以增强心脏的功能，降低心血管疾病的发病率。
4. 干白葡萄酒对健康饮食的促进作用
在现代饮食中，我们很难摄取到足量的多种维生素和矿物质。而干白葡萄酒中含有丰富的矿物质和维生素，如钾、镁、铁、锌、B族维生素等等。饮用干白葡萄酒可以通过社交活动、品尝等方式，让我们更好的享受美食，同时摄入到足量的营养素。
结论
对于广大葡萄酒爱好者来说，干白葡萄酒的益处和功效不仅仅限于其美味可口的口感，更重要的是其所带来的健康收益。适度饮用干白葡萄酒可以有效的缓解心理和生理压力、降低心血管疾病的发病率、有益于消化和吸收以及对健康餐饮的促进作用。但是，需要提醒的是，适量饮酒是干白葡萄酒的前提条件，过量饮酒对身体的危害不能忽略。因此，在安全和健康的限度内，葡萄酒对人类健康的益处还是很大的。
